里芋

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2月末ごろから植え始めて、9月〜12月ごろが収穫時期の里芋です。
2016年の里芋は8月に気温が高かったことと、降水量が少なかったためにさといもが小さく収穫を遅らせていました。

鹿児島では蒸して塩をつけて食べます。また、煮物やみそ汁の具材にして食べます。
じゃがいもやさつまいもとは違った甘味ある芋を是非ご堪能ください。

常温で保存できる期間は、土付きの物で1ヶ月程度・洗ってあるもので1週間前後が目安です。
もっと長く保存したい場合には、冷凍保存することも可能です。
風通しのいいところでの保存をオススメします。

内容量の1圓和臂ありますがだいたい30個前後です。
       

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